Делись в соцсетях первым

овсяные хлопья для похудения

 

Всем привет. Поговорим о похудении и конкретно, о похудении на овсянке. Я вообще преданная фанатка этой кашки, еще бы, ее можно использовать практически во всех направлениях косметологических процедур в домашних условиях. Овсянку используют как домашний скраб, ее применяют при излишне жирной коже, из нее делают маски для подтягивания кожи и придания ей большей упругости, из овсянки делают маски для волос, ног, лица. Всего  не упомню! Про использование внешне овсянки я напишу немного позже.

Сегодня пойдет речь не о внешнем применении овсянки, а о ее прямом назначении внутрь.

Удивительно, но с помощью овсянки можно решить две кардинально противоположные проблемы – лишний вес и недостаток веса

Диетологи называют овсянку наиболее сбалансированной кашей, и настоятельно рекомендуют включить ее в рацион каждому, не зависимо есть ли проблемы с весом, либо же с весом все «гуд».

Польза овсянки

Давайте разбираться, как же так получилось, что одна и та же каша способна помочь похудеть, или наоборот поправиться. В чем же ее секрет, а так же как правильно готовить кашу для похудения.

Овсянка обладает уникальным составом микроэлементов и витаминов. В состав овсянки входят витамины группы В, Е и К. Кроме того в ее составе есть железо, медь, фосфор, цинк, калий и магний. Но самое ценное в овсяной крупы – бета – глюкан, который иначе называется растворимой клетчаткой.

Овсянка достаточно калорийный продукт – в 100 граммах продукта содержится 345 калорий, а так же 12 граммов белка, 6 граммов жиров и 65 граммов углеводов.

Овес – это медленные углеводы, которые являются источником энергии для мышечной ткани

Кроме всего прочего в составе есть антиоксиданты, снижающие негативное действие свободных радикалов и притупляют желание есть сладости. Овсянка так же способствует очищению кишечника, успокаивает нервную систему, а так же волшебным образом способствует омоложению организма!

овсянка для похудения отзывы и результаты

Как выбрать овсянку для похудения

Можно определить три основных вида овсянки, которую мы привыкли употреблять – овсянка, геркулес и каши мгновенного приготовления. Это по сути одна и та же овсянка, только прошедшая в некоторых случаях определенную обработку. Готовить эти каши нужно по-разному, свойства готового продукта так же различается.

  • Овсяная крупа – цельнозерновая крупа, напоминающая рис, в готовом виде она немножечко жесткая. Готовится овсяная крупа около часа;
  • Овсяные хлопья, ну, по сути, мы все эти хлопья обзываем геркулесом – это та же крупа, только очищенная, пропаренная и расплющенная. Готовятся хлопья достаточно быстро – всего 20 минут. Ну, может 30;
  • Каши мгновенного приготовления – это пустые кашки, которые просто заливаются кипятком и через пять минуток их можно употреблять в пищу, это удобно, но пользы от таких каш минимум.

Запомните – чем дольше необходимо варить кашу, тем больше в ней полезных веществ сохранено! Самый оптимальный вариант – это овсяные хлопья, которые необходимо проваривать около получаса (читайте на коробке способ приготовления), но ни в коем случае ни запаривать

В идеале, конечно купить кашу цельнозерновую, но для многих это слишком много времени – целый час выготавливать овсяную кашу, хотя веществ полезных в зернышках конечно же больше всего.

Какая бывает овсянка

Давайте же рассмотрим, какая бывает овсянка, для чего подходит каждый ее вид.

Цельнозерновой овес

Как я уже сказала – это наиболее полезный вид овсянки. Все полезные вещества, микроэлементы и витамины сохранены в этой крупе в целости и сохранности. Встречается эта каша в магазинах крайне редко, скрой всего по причине своей непопулярности среди потребителей, обусловленной сложностью и длительностью приготовления. Мы обленились, чего уж там, и естественно предпочтем аналог каши, готовящийся 15 минут, оригиналу, который нужно готовить целый час. О том, что в процессе обработки крупа претерпела множественные обработки и утратила практически все полезные свойства, мы не думаем.

Овсяная каша Геркулес

Самый популярный вид овсянки у женщин – готовится быстро, полезные свойства сохранены, хоть и не в полном объеме, вкусовые качества на «5+». Кроме того обработка овсяных хлопьев такова, что сроки хранения Геркулеса очень длительны.

как готовить геркулес для похудения

У Геркулесовой каши гликемический индекс достаточно низкий, всего 40 единиц. Поэтому его часто рекомендуют при диетах и активных физических нагрузках. А разнообразие блюд, которые можно готовить с Геркулесом достаточно большое – от классической кашки на завтрак, до вкуснючего печенья, которое обожаю даже я.

Овсяные отруби и мука

Овсяные отруби и мука – это продукт переработки цельнозернового продукта.  Их так же употребляют в пищу с целью похудения. Отруби весьма эффективны при запорах. Попав в желудок, отруби разбухают, увеличиваясь в размере в несколько раз, из-за этого очень быстро наступает чувство насыщенности.

рецепты овсянки на воде кефире и молоке

Принимают отруби, естественно не просто в сухом виде, а добавляют либо в кефир, либо в йогурт, либо просто с теплой водичкой. Лично мне очень нравится добавлять в йогурт, который, кстати, можно приготовить самостоятельно. Как перекус при правильном питании – это идеальный вариант.

Мука из овса, как и отруби помимо своих диетических качеств, имеют замечательное свойство укреплять иммунитет. Принимать муку можно так же как и отруби, но самый эффективный способ – это развести две ложки муки в теплой воде и выпивать за 20 минут до приема пищи, один раз в день.

Овсянка для похудения, в чем секрет

Как же случилось, что один и тот же продукт провоцирует противоположные изменения массы тела? Все просто. Зависит все от способа обработки крупы и количества съеденного продукта в день. Для похудения нам нужен продукт, который усваивается медленно, который дает длительное ощущение сытости.

Быстрей всего усваиваются зерна прошедшие максимальную обработку, а медленнее всего цельнозерновые каши. Ну, например. Если употреблять цельнозерновой овес по утрам, то мы похудеем. Если же три раза в день лопать кашки – минутки из овса, то мы очень быстро наберем вес.

овсяная каша на ужин

Поэтому, для похудения предпочтение нужно отдавать целым зернам, отрубям, Геркулесу, сечке и муке. А вот если цель поправиться, то нужно кушать мелкие хлопья и каши моментального приготовления. Исследования подтвердили, что люди, предпочитающие не заморачиваться с приготовлением каши, а употребляющие быстрые каши, уже через полчаса готовы вновь отправиться к столу, покушать. А вот те, кто ел полноценную овсяную кашу, в течение нескольких часов чувствовали себя замечательно, и желания подкрепиться у них не возникало. Вот так вот.

Отзывы похудевших на овсянке:

Наталка: кушать овсяную кашу на завтрак – это наша семейная традиция. Я с детства приучена, есть Геркулес, без молока, масла, а просто сваренного на воде с небольшим добавлением соли. Свою собственную семью приучила к тому же, правда недавно перешли на каши мгновенного приготовления… Ну ничего, перейдем обратно, ведь как выяснилось цельнозерновой продукт намного полезней. Что же касается похудения, то я однажды неделю сидела исключительно на овсянке, похудела на три килограмма, кожа почистилась. Правда на овсянку я не могла потом три недели смотреть, но результат на лицо, да и на тело тоже.

Оля25: помимо овсянки на завтрак в течение дня ела зеленые яблоки, вечером стакан кефира – минус 5 килограммов за неделю.

Таня: У меня результат вообще какой то нереальный – почти по килограмму в день, стабильно! Уже неделю ем овсянку на воде! Пока останавливаться не собираюсь, потерплю надоевший до одури овес ради стройной фигуры.

Vika4: с овсянкой устраиваю разгрузочные дни, не могу я питаться моно диетами, это вредно и противно. Но благодаря своим еженедельным разгрузочным дням контролирую вес. Если вдруг понадобится похудеть усядусь наверное на овсянку конкретно.

Как готовить овсянку для похудения рецепты

овсянка с медом

Ну что ж, пришел черед самого интересного – рецепты для похудения на овсянке.  Я специально выбрала именно те рецепты, которые направлены на снижение веса.

Запаренная овсянка на завтрак

Этот рецепт понравится работающим девушкам, у которых по утрам вечно не хватает времени на нормальный завтрак. А ведь именно отсутствие полноценного правильного завтрака является одной из основных причин лишнего веса. Итак, с вечера запариваем овсянку с кипятком в пропорции один к одному. Закрываем крышкой, укутываем полотенцем и оставляем на ночь.

Утречком добавляем молочко или воду, кому как нравится, и провариваем кашу всего минут пять. Можно добавить немного соли, если не можете есть пресную кашу. Все супер – завтрак готов. Элементарно.

Овсянка с корицей и фруктами

Для каши мы берем несколько ложек Геркулеса, обезжиренное молочко или воду, зеленые яблоки, киви, персик или ягоды можно заменить бананом, но будет более калорийное блюдо. Варим овсяные хлопья в водичке (молоке), минут 15 – 20, в самом конце добавляем фрукты кубиками. Уже когда каша готова, добавляем ложечку меда и щепотку корицы. Получается очень полезный и безумно ароматное блюдо.

Овсянка в банке

Снова рецепт для ленивых или для тех, у кого вечно нет времени на готовку блюд. Эта каша кушается холодной. Благодаря тому, что блюдо не горячее гликемический индекс каши очень низкий. Итак, берем три столовых ложки овсяных хлопьев, заливаем молочком либо кефиром, примерно 200 миллилитрами. Закрываем посудину крышкой и убираем в холодильник на 12 часов. Посудина – это банка, либо любая другая керамическая или стеклянная посуда.  Готовим все это дело с вечера.

Утречком достаем нашу банку, добавляем фрукты, ягоды и мед, по вкусу. Если готовите с сухофруктами. То их тоже кладем в банку на ночь. Если же используются очень сладенькие фрукты, то от меда лучше отказаться.

рецепты овсянки для похудения

Эта каша получается такой нежной и легкой! Очень приятный завтрак, для настоящих изящных леди.

Овсяная каша с кефиром

Можно готовить овсянку на кефире двумя способами. Отварить овсянку на воде, при этом консистенция каши должна быть очень густой. Потом добавить в кашу кефир, ну и конечно фрукты.

А можно с вечера замочить овсяные хлопья в кефире – 3 столовых ложки Геркулеса. На 250 миллилитров кефира. Туда же добавляем изюм. Утром получим изумительный завтрак с мягким нежным ароматным изюмом. Можно добавить горстку орешков и ягод. Вкуснотища!

Молоко из овсяных хлопьев

Еще один вариант завтрака. Готовится очень просто. 100 граммов геркулеса, или овса грубого помола заливаем кипятком и оставляем на ночь. С утра можно добавить ванилина для аромата и тщательно перемещать. Затем берем блендер и все это дело взбиваем.

Теперь нужно через меленькое сито отделить жидкость от мякоти. Можно воспользоваться марлей. Все наше нежнейшее ванильное овсяное молочко готово. Кстати в блендер можно кинуть еще и ягоды, тогда вообще будет напиток аристократов.

На самом деле с приготовлением Геркулеса или овса можно экспериментировать до бесконечности! Комбинировать разные фрукты, орехи и ягоды. Добавлять мед, корицу, ваниль. Запаривать или варить. Есть горячей или холодной. Так что если вы считали, что овсянка по утрам это скучно и банально, надеюсь, сейчас вы понимаете насколько это широкое поле для полета фантазий!

Ну а у меня на сегодня все. Подписывайтесь на обновления всем рада.

С любовью Аня Аникеева.  

Добавить комментарий

За мат, оскорбления и ссылки на вредоносные ресурсы администрация оставляет за собой право блокировки пользователя.


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Тату 27.02.2017 11:36
У меня отец не овсянке с кефиром давно сидит и меня посадил, правда не очень-то и худею. :o :zzz :sigh:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
http://www.zoofirma.ru/
.