Делись в соцсетях первым

рецепты лазаньи

 

 

Привет мои дорогие любители правильного питания. Хочу с вами поделиться секретом, как приготовить лазанью, что бы это было вкусное, полезное и главное диетическое блюдо.

Ловите рецепты лазаньи.

Как приготовить лазанью из кабачков – идеальный ужин

как приготовить лазанью из кабачков

Для приготовления лазаньи из кабачков нам понадобится:

  • 300 граммов куриного филе;
  • 400 граммов кабачков;
  • 1 морковь;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 4 столовых ложки натурального йогурта;
  • 100 граммов твердого нежирного сыра;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • Соль;
  • Перец.

Для начала делаем из куриного филе фарш. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Отправляем в сковороду фарш, лук и морковку и на небольшом количестве растительного масла обжариваем. Теперь в сковороду вливаем немножко воды и тушим наши ингредиенты примерно минут 10. Затем сюда же добавляем томатную пасту и обжариваем все еще минутки три, не забываем помешивать постоянно. Теперь нужно посолить и поперчить.

Кабачки хорошенько моем, нарезаем пластинками и половину из них выкладываем в блюдо с толстым дном. Сверху выкладываем половинку нашего прожаренного фарша.

Берем яйцо, йогурт и немного соли. Взбиваем все это венчиком и выливаем сверху фарша половину взбитой смеси.

Теперь вновь выкладываем кабачки, затем фарш и вновь заливаем яичной смесью.

Сверху все присыпаем натертым на терке сыром и отправляем блюдо в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Запекаем до образования румяной сырной корочки. Приятного аппетита.

Ленивая лазанья на скорую руку

как приготовить лазанью быстро

Для ленивой лазаньи нам понадобиться:

  • 500 граммов куриного фарша;
  • 2 луковицы;
  • 500 граммов грибов;
  • 1 лаваш;
  • 1 стакан молока (нежирного);
  • 1 столовая ложка муки;
  • Твердый нежирный сыр;
  • Соль;
  • Перец.

Сейчас расскажу как приготовить лазанью быстро! Берем фарш, солим и перчим. Лук чистим и мелко рубим. Грибы чистим и мелко нарезаем. Отправляем в сковороду лук, грибы и слегка обжариваем. Слегка!

Берем тяжелую посудину с толстым дном. Выкладываем слоями наши ингредиенты. Сначала лаваш, затем фарш, сверху грибы. Повторяем слои.

Быстренько готовим молочный соус – в молоке разводим муку, солим и ставим на огонь. Следите, чтобы не было комков! Доводим молоко до закипания и снимаем кастрюльку с огня.

Заливаем наши слои молочным соусом и сверху щедро посыпаем натертым на терке сыром. Отправляем в духовку минут на 35 – 40. Ждем пока лазанья подрумянится, достаем и получаем удовольствие от вкуснейшей, нежнейшей лазаньи.

Кстати, можно поэкспериментировать и добавить к слоям помидоры. Приятного аппетита.

Готовим лазанью с сыром – замечательное белковое блюдо

готовим лазанью с сыром

Что бы сделать лазанью уж совсем легкой и диетической, давайте попробуем приготовить ее без теста. Получается прямо таки воздушный пирог!

Итак, как приготовить лазанью без теста.

Берем:

  • 3 луковицы;
  • 3 помидора;
  • 700 граммов куриного фарша;
  • 3 столовых ложки томатной пасты;
  • 700 граммов твердого нежирного сыра;
  • 15 граммов любимой зелени;
  • Соль;
  • Перец.

Берем куриный фарш и отправляем на сковороду. Сюда же кладем нарезанный лук и тушим на сковороде с небольшим количеством водички. Затем добавляем томатную пасту и если нужно воды. Тушим минут 10, затем солим и перчим.

Берем 600 граммов сыра и нарезаем тоненькими пластинами, буквально толщиной 2-3 миллиметра. Остальное количество сыра натираем на терке. Помидорки нарезаем кружочками.

Берем форму для выпекания. Начинаем выкладывать слои лазаньи. Сначала выкладываем сыр, затем фарш, затем снова сыр и снова фарш. Последними слоями станут тертый сыр и в самом верху помидоры.

как приготовить лазанью без теста

Отправляем наше блюдо в духовку и при температуре 200 градусов запекаем в течение 15 минут. Украшаем лазанью зеленушкой и подаем на стол.

Как приготовить овощную лазанью для вегетарианца

Вегетарианцы тоже могут лакомиться лазаньей! Только без мяса. Очень вкусное блюдо получается – уплетают за обе щеки даже мясоеды!

как приготовить овощную лазанью для вегетарианцев

Нам понадобится:

  • 5 листов для лазаньи;
  • 150 граммов кабачков;
  • 150 граммов баклажан;
  • 30 граммов орешков кешью;
  • 8 столовых ложек томатной пасты;
  • Немного воды – 50 миллилитров;
  • Соль и перец по вкусу.

Берем орешки и заливаем их водой. Оставляем кешью разбухать в течение 1,5 – 2 часов. Затем взбиваем блендером орехи с солью и водичкой.

Баклажаны и кабачки моем, и нарезаем одинаковыми по толщине пластинами (вдоль!).

Берем форму для выпекания и смазываем ее дно томатной пастой. Сверху выкладываем листы для лазаньи, затем слой кабачков. Кабачки смазываем сверху ореховой пастой.

Теперь снова кладем лист лазаньи, сверху выкладываем слой из баклажан и сверху смазываем томатной пастой. Повторить еще раз оба предыдущих слоя. Последний слой у нас получается томатный.

Перед отправкой в духовку лазанью накрыть пергаментной бумагой и еще слоем фольги. Края фольги закрепляем и отправляем блюдо готовиться. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Запекаем 40 минут.

Ну вот, мои дорогие. Готовьте вкусные и полезные блюда и радуйте своих домашних. Не забывайте подписываться на обновления!

С любовью Аня Аникеева.

Добавить комментарий

За мат, оскорбления и ссылки на вредоносные ресурсы администрация оставляет за собой право блокировки пользователя.


Защитный код
Обновить

http://www.zoofirma.ru/
.